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高建莉
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- 產品品牌:萬豐鋁塑包裝
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高溫蒸煮袋-萬豐鋁塑包裝有限公司-高溫蒸煮袋報價:
高溫蒸煮袋,高溫鋁箔袋,真空袋
下面就讓我們一起來看一下高溫蒸煮袋的使用效果是怎樣的吧。
通過十多年的運用證明,高溫蒸煮袋是一種抱負的出售包裝容器。合適肉類、豆制品的包裝,便利、清潔又有用,并能好的堅持食物原有的風味,較為消費者喜愛。在肉食物出產加工過程中,一直存在著兩種熟制技術,即高溫高壓滅菌和低溫常壓滅菌。低溫滅菌的肉食物因為加熱溫度低,肉的纖維未被損壞, 因此口感新鮮, 各種營養(yǎng)成分保管較好;但因為其只殺了致病菌,仍存在很多爛菌,不只保質期短,能進行加熱處置的復合塑料薄膜袋,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的長處。食物可在高溫蒸煮袋內原封不動,通過高溫(通常在120~135℃)滅菌加熱,取出便可食用。而且很容易形成流通領域中的損耗。高溫滅菌的肉食物因加熱溫度高而 使肉的纖維過度縮短,口感不如低溫滅菌制品, 但因其殺了一切菌,消除了爛的內因,可大大延伸保質期。
為了保證高溫蒸煮袋的產品質量,我們不僅要在生產工序中嚴格把關,而且還要保證客戶能夠安全使用,因此出廠前的檢驗工作是必不可少的。由于不同廠家的實驗設備有限,水蒸氣透過率、氧氣透過率、蒸發(fā)殘渣等指標測試較少,一般委托當地質檢部門作季度性監(jiān)督檢驗。但對于能做到的檢驗項目必須認真對待,不但測試蒸煮前的產品質量,更要測試蒸煮后的性能指標。
高溫蒸煮袋破袋的解決方法
1、熱封封邊處破。
目前蒸煮袋普遍采用三邊封制成平袋或自立袋的形式,由食品企業(yè)灌裝后進行一邊的封合
2、熱封層與其外層脫層,蒸煮袋從熱封邊內側內層裂。
復合膜層間脫離,會極大破壞復合膜整體的抗拉強度,造成袋體易裂,要解決這一問題,必須了解造成復合膜脫層的主要因素。
鋁箔蒸煮袋具有哪些分類?
1、光鋁袋:鍍鋁材料,外觀銀白色,表面光亮。
2、啞鋁袋:鍍鋁材料,外觀銀白色,表面無光澤,烏面、啞面。
3、啞金袋:鍍鋁材料,外觀暗金色,表面無光澤,烏面、啞面。
4、純鋁袋:純鋁材料,外觀銀白色(偏向瓷白色),表面有光澤,很有質地感。
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