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高建莉
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資陽高溫蒸煮袋-高溫蒸煮袋哪家好-山東萬豐鋁塑包裝廠(多圖):
高溫蒸煮袋,高溫鋁箔袋,真空袋
下面就讓我們一起來看一下高溫蒸煮袋的使用效果是怎樣的吧。
通過十多年的運用證明,高溫蒸煮袋是一種抱負(fù)的出售包裝容器。合適肉類、豆制品的包裝,便利、清潔又有用,并能好的堅持食物原有的風(fēng)味,較為消費者喜愛。在肉食物出產(chǎn)加工過程中,一直存在著兩種熟制技術(shù),即高溫高壓滅菌和低溫常壓滅菌。低溫滅菌的肉食物因為加熱溫度低,肉的纖維未被損壞, 因此口感新鮮, 各種營養(yǎng)成分保管較好;但因為其只殺了致病菌,仍存在很多爛菌,不只保質(zhì)期短,能進行加熱處置的復(fù)合塑料薄膜袋,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的長處。食物可在高溫蒸煮袋內(nèi)原封不動,通過高溫(通常在120~135℃)滅菌加熱,取出便可食用。而且很容易形成流通領(lǐng)域中的損耗。高溫滅菌的肉食物因加熱溫度高而 使肉的纖維過度縮短,口感不如低溫滅菌制品, 但因其殺了一切菌,消除了爛的內(nèi)因,可大大延伸保質(zhì)期。
高溫蒸煮袋在生產(chǎn)過程中,會發(fā)生許多常見問題,由于成本相對較高,給印刷企業(yè)帶來重大經(jīng)濟損失,常見的故障有高溫殺菌白油墨發(fā)生分層現(xiàn)象、印刷基材與復(fù)合基材發(fā)生脫層現(xiàn)象,高溫殺菌后表面起皺現(xiàn)象等。結(jié)合實際就高溫蒸煮沸后表面發(fā)生起皺故障現(xiàn)象給以分析。
高溫蒸煮袋殺菌處理后起皺的形式 無論任何復(fù)合袋均要求平整度好,色彩真實,開口性優(yōu)異,高溫蒸煮袋也不例外。起皺現(xiàn)象有三種:
1) 印刷基材起縱向、橫向或不規(guī)則性的皺痕。
2) 基材與復(fù)合基材一起表面皺裂,平整性極差。
3) 印刷基材收縮,收縮處與復(fù)合基材分離,中間有空氣,呈條狀態(tài)形式,往往剝離強度很差。
今天就和大家說說這種真空蒸煮袋的好處。
保持色香味等。都知道,大多數(shù)蒸煮出來的食物在存放一段時間后就會出現(xiàn)不合口味,或者是變質(zhì)的情況等等,而由蒸煮袋進行包裝的食物,尤其是那些蒸煮出來的肉類食品,會很好的保存當(dāng)初的滋味,色,香,味,都會一一留存,更不會發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象。如此保護條件,便是蒸煮袋對于食物的好處。
保存時間長。蒸煮袋內(nèi)的食物有一個獨特的特點,那就是在這種袋子包裝之后,無論是在什么樣的環(huán)境或者是溫度之下,它們都能夠長久地保持質(zhì)量,不會出現(xiàn)任何的變質(zhì)情況,這一點是它們真空包裝帶來的主要優(yōu)勢。也正因此,大多數(shù)熟食店中,我們都可以看到蒸煮袋的使用情況。
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