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高建莉
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- 山東省臨朐縣臨九路68號(hào)
- 產(chǎn)品詳情
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- 產(chǎn)品品牌:萬(wàn)豐鋁塑包裝
- 供貨總量:不限
- 價(jià)格說明:議定
- 包裝說明:不限
- 物流說明:貨運(yùn)及物流
- 交貨說明:按訂單
- 有效期至:長(zhǎng)期有效
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高溫蒸煮袋,高溫鋁箔袋,真空袋
下面就讓我們一起來看一下高溫蒸煮袋的使用效果是怎樣的吧。
通過十多年的運(yùn)用證明,高溫蒸煮袋是一種抱負(fù)的出售包裝容器。合適肉類、豆制品的包裝,便利、清潔又有用,并能好的堅(jiān)持食物原有的風(fēng)味,較為消費(fèi)者喜愛。在肉食物出產(chǎn)加工過程中,一直存在著兩種熟制技術(shù),即高溫高壓滅菌和低溫常壓滅菌。低溫滅菌的肉食物因?yàn)榧訜釡囟鹊?,肉的纖維未被損壞, 因此口感新鮮, 各種營(yíng)養(yǎng)成分保管較好;但因?yàn)槠渲粴⒘酥虏【?,仍存在很多爛菌,不只保質(zhì)期短,能進(jìn)行加熱處置的復(fù)合塑料薄膜袋,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的長(zhǎng)處。食物可在高溫蒸煮袋內(nèi)原封不動(dòng),通過高溫(通常在120~135℃)滅菌加熱,取出便可食用。而且很容易形成流通領(lǐng)域中的損耗。高溫滅菌的肉食物因加熱溫度高而 使肉的纖維過度縮短,口感不如低溫滅菌制品, 但因其殺了一切菌,消除了爛的內(nèi)因,可大大延伸保質(zhì)期。
高溫蒸煮袋包裝的食品是可以連同包裝袋一起加熱的。所以高溫蒸煮袋在質(zhì)量方面要求的非常高。那么我們?cè)趺慈z驗(yàn)高溫蒸煮袋是否合格呢?
1.原材料的檢查:
a.薄膜(鋁箔)的厚度(按GB6672進(jìn)行)、拉伸強(qiáng)度&延伸率(依GB13022-91進(jìn)行)、潤(rùn)濕張力(依GB10003-88進(jìn)行)、透氧/透濕性(依GB1038/1037進(jìn)行)、耐高溫性、衛(wèi)生適合性(符合GB-9687-88)、外觀;
b.粘合劑、油墨的耐高溫性、食品衛(wèi)生適合性
2.薄膜(鋁箔)復(fù)合過程的檢查:
a.外觀(目視無(wú)起皺、離層等明顯缺陷);
b.復(fù)合速度、膠水的粘度:
依所用粘合劑及配比的不同,測(cè)定值也不同;
高溫蒸煮袋破袋的解決方法
1、熱封封邊處破。
目前蒸煮袋普遍采用三邊封制成平袋或自立袋的形式,由食品企業(yè)灌裝后進(jìn)行后一邊的封合,因此在分析熱封邊裂的原因時(shí),要區(qū)分裂源。對(duì)于制袋環(huán)節(jié)的封邊裂,主要是由于熱封工藝的不合理而導(dǎo)致封邊熱封質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。
2、熱封層與其外層脫層,蒸煮袋從熱封邊內(nèi)側(cè)內(nèi)層裂。
復(fù)合膜層間脫離,會(huì)極大破壞復(fù)合膜整體的抗拉強(qiáng)度,造成袋體易裂,要解決這一問題,必須了解造成復(fù)合膜脫層的主要因素。
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