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高建莉
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高溫蒸煮袋,高溫鋁箔袋,真空袋
大家都知道高溫是具有殺菌的作用的,因此,通過(guò)高溫具有殺菌的效果廣泛用于肉類、豆制品方面的消毒處理。我們?cè)诎b這些物品時(shí),需要使用一些耐高溫的材料,而高溫蒸煮袋就是其中一種。
高溫蒸煮袋廠家表示,在包裝方面,也產(chǎn)生了用于高溫殺菌的包裝袋高溫蒸煮袋,它是一種能進(jìn)行加熱處理的復(fù)合塑料薄膜袋,常用的材料有:外層選擇強(qiáng)度高的聚酯薄膜,中間層選擇具有遮光和氣密性的鋁箔,內(nèi)層則選用聚烯薄膜。三層結(jié)構(gòu)的有PET/AL/CPP、PPET/PA/CPP兩種,四層結(jié)構(gòu)的有PET/AL/PA/CPP。
下面就讓蒸煮袋廠家為我們介紹一下廠家的檢測(cè)方法。
高溫蒸煮袋廠家表示,為了保證蒸煮袋的質(zhì)量,我們常常要對(duì)蒸煮袋進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè),其中高溫蒸煮膠耐熱介質(zhì)穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)就是檢測(cè)之一,檢測(cè)時(shí),一般用模擬食品做內(nèi)容物,也可用油性、酸性介質(zhì)和水按一定比例盛裝,進(jìn)行排氣封口,在帶反壓冷卻裝置的高壓滅菌鍋中經(jīng)121℃、40分鐘的高溫加壓殺菌,并在壓力不變下冷卻至室溫取出,觀察在高溫及介質(zhì)侵蝕下有無(wú)因內(nèi)外層材料產(chǎn)生位移拉伸造成的變形破。由此可以看出,要想生產(chǎn)出質(zhì)量合格的蒸煮袋,質(zhì)量檢測(cè)是比不可少的。
高溫蒸煮袋破袋的解決方法
1、熱封封邊處破。
目前蒸煮袋普遍采用三邊封制成平袋或自立袋的形式,由食品企業(yè)灌裝后進(jìn)行一邊的封合
2、熱封層與其外層脫層,蒸煮袋從熱封邊內(nèi)側(cè)內(nèi)層裂。
復(fù)合膜層間脫離,會(huì)極大破壞復(fù)合膜整體的抗拉強(qiáng)度,造成袋體易裂,要解決這一問(wèn)題,必須了解造成復(fù)合膜脫層的主要因素。
鋁箔蒸煮袋具有哪些分類?
1、光鋁袋:鍍鋁材料,外觀銀白色,表面光亮。
2、啞鋁袋:鍍鋁材料,外觀銀白色,表面無(wú)光澤,烏面、啞面。
3、啞金袋:鍍鋁材料,外觀暗金色,表面無(wú)光澤,烏面、啞面。
4、純鋁袋:純鋁材料,外觀銀白色(偏向瓷白色),表面有光澤,很有質(zhì)地感。
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