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高建莉
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高溫蒸煮袋,高溫鋁箔袋,真空袋
介紹高溫蒸煮袋制袋工序的注意事項(xiàng)
1、因高溫蒸煮材料和工藝的特殊性,制袋過(guò)程中對(duì)高溫蒸煮產(chǎn)品的抽檢比例要適當(dāng)增加,以便能及早發(fā)現(xiàn)過(guò)程中的質(zhì)量異常,蒸煮試驗(yàn)以一個(gè)生產(chǎn)班次做一次為宜,試驗(yàn)方法要正確,模擬客戶(hù)的使用條件,即包入等容量同性質(zhì)的內(nèi)容物,按客戶(hù)的滅菌條件(主要是蒸煮溫度、時(shí)間、壓力,比如條件參數(shù)為121℃、40min、0.2~0.24MPa)進(jìn)行耐高溫蒸煮性的檢測(cè)。
2、根據(jù)袋子的尺寸和重量選擇合適的包裝數(shù)量,注意防護(hù),防止對(duì)袋子機(jī)械損傷。
高溫蒸煮袋脫層的原因
食品包裝袋生產(chǎn)企業(yè)對(duì)油墨和膠水操作出現(xiàn)問(wèn)題
一、在固化室固化時(shí)間達(dá)不夠,高溫蒸煮袋的基本熟化時(shí)間為48小時(shí),但有時(shí)候要根據(jù)高溫蒸煮袋的大小和油墨面大小作出相應(yīng)的調(diào)成。如果熟化的時(shí)間不夠,會(huì)導(dǎo)致油墨層的耐高溫和耐水解性能降低。
二、蒸煮膠水的固化劑配比出問(wèn)題。固化劑的配比不是越高蒸煮袋的就越符合標(biāo)準(zhǔn),多了會(huì)導(dǎo)致油墨脫層,少了會(huì)影響油墨層的粘合度和抗水解性。
三、采用過(guò)期的油墨或者膠水。過(guò)期的油墨和膠水的水活性不好,會(huì)導(dǎo)致水煮袋的粘合度達(dá)不到要求。
下面就讓我們一起來(lái)看一下高溫蒸煮袋的使用效果是怎樣的吧。
通過(guò)十多年的運(yùn)用證明,高溫蒸煮袋是一種抱負(fù)的出售包裝容器。合適肉類(lèi)、豆制品的包裝,便利、清潔又有用,并能好的堅(jiān)持食物原有的風(fēng)味,較為消費(fèi)者喜愛(ài)。在肉食物出產(chǎn)加工過(guò)程中,一直存在著兩種熟制技術(shù),即高溫高壓滅菌和低溫常壓滅菌。
鋁箔蒸煮袋具有哪些分類(lèi)?
1、光鋁袋:鍍鋁材料,外觀(guān)銀白色,表面光亮。
2、啞鋁袋:鍍鋁材料,外觀(guān)銀白色,表面無(wú)光澤,烏面、啞面。
3、啞金袋:鍍鋁材料,外觀(guān)暗金色,表面無(wú)光澤,烏面、啞面。
4、純鋁袋:純鋁材料,外觀(guān)銀白色(偏向瓷白色),表面有光澤,很有質(zhì)地感。
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