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高建莉
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- 山東省臨朐縣臨九路68號(hào)
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- 產(chǎn)品品牌:萬(wàn)豐鋁塑包裝
- 供貨總量:不限
- 價(jià)格說(shuō)明:議定
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高溫蒸煮袋,高溫鋁箔袋,真空袋
下面就讓我們一起來(lái)看一下高溫蒸煮袋的使用效果是怎樣的吧。
通過(guò)十多年的運(yùn)用證明,高溫蒸煮袋是一種抱負(fù)的出售包裝容器。合適肉類、豆制品的包裝,便利、清潔又有用,并能好的堅(jiān)持食物原有的風(fēng)味,較為消費(fèi)者喜愛(ài)。在肉食物出產(chǎn)加工過(guò)程中,一直存在著兩種熟制技術(shù),即高溫高壓滅菌和低溫常壓滅菌。低溫滅菌的肉食物因?yàn)榧訜釡囟鹊?,肉的纖維未被損壞, 因此口感新鮮, 各種營(yíng)養(yǎng)成分保管較好;但因?yàn)槠渲粴⒘酥虏【源嬖诤芏酄€菌,不只保質(zhì)期短,能進(jìn)行加熱處置的復(fù)合塑料薄膜袋,它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的長(zhǎng)處。食物可在高溫蒸煮袋內(nèi)原封不動(dòng),通過(guò)高溫(通常在120~135℃)滅菌加熱,取出便可食用。而且很容易形成流通領(lǐng)域中的損耗。高溫滅菌的肉食物因加熱溫度高而 使肉的纖維過(guò)度縮短,口感不如低溫滅菌制品, 但因其殺了一切菌,消除了爛的內(nèi)因,可大大延伸保質(zhì)期。
關(guān)于高溫蒸煮袋的特點(diǎn),我廠技術(shù)人員總結(jié)了以下內(nèi)容:
1、封口可靠容易。
2、印刷裝璜美觀。
3、廢棄物容易處理。
4、能在3分鐘內(nèi)加熱后食用。
5、可室溫保存,可任何場(chǎng)合食用。
6、適于包裝較薄食品,如魚片、肉片等。
7、袋子熱封可沖V型、U型缺口,易用手撕開食用。
8、可以利用金屬罐、玻璃瓶罐頭食品的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備。
9、袋的尺寸可選擇范圍廣,特別是小規(guī)格包裝袋,比罐頭食品更方便。蒸煮袋用包裝材料。
大家都知道高溫是具有殺菌的作用的,因此,通過(guò)高溫具有殺菌的效果廣泛用于肉類、豆制品、醫(yī)liao方面的消毒處理。我們?cè)诎b這些物品時(shí),需要使用一些耐高溫的材料,而高溫蒸煮袋就是其中一種。
高溫蒸煮袋廠家表示,在包裝方面,也產(chǎn)生了用于高溫殺菌的包裝袋高溫蒸煮袋,它是一種能進(jìn)行加熱處理的復(fù)合塑料薄膜袋
在熟食包裝應(yīng)用當(dāng)中的蒸煮袋和水煮袋還是有一定區(qū)別的,怎樣才能合理的選擇蒸煮袋和水煮袋。
蒸煮袋,蒸煮袋是一個(gè)概稱,因?yàn)檎糁蟾鶕?jù)其使用環(huán)境的溫度不一樣,也有一般型(蒸煮溫度在100~200℃,殺菌30分鐘)、高溫型(121℃,殺菌45分鐘)和耐高溫型(135℃,殺菌15分鐘)之分。
水煮袋,其實(shí)通俗易懂的叫法是巴氏殺菌,水煮袋也就是說(shuō)是用水來(lái)進(jìn)行殺菌的,所以根據(jù)其水煮溫度不一樣
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